一、綠色食品簡介
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。
（1）特定的生產方式：按照標準生產、加工；對產品實施全程質量控制；依法對產品實行標志管理。
（2）無污染：在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制，防范農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產品的潔凈。
（3）安全、優(yōu)質、營養(yǎng)：綠色食品不僅包括產品的外表包裝水平高，而且還包括內在質量水準高：一是內在品質優(yōu)良，二是營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標高。

二、內蒙古領尚科技綠色食品認證服務內容：
1.協助企業(yè)將綠色食品標準的要求納入到企業(yè)的全程質量管理體系之中，使之符合綠色食品標準要求。
（1）提供綠色食品執(zhí)行標準、認證程序等相關知識的培訓。
（2）指導企業(yè)確定申報產品的名稱、產量，所需原料的來源、基地的面積和地理位置。
（3）協助選擇滿足需要的原料基地，制定一套切實可行的基地管理制度。
（4）協助建立生產管理組織體系，包括生產技術支持機構、監(jiān)督管理機構、檢驗檢測機構，確定各環(huán)節(jié)管理制度和負責人員。
（5）指導企業(yè)按照綠色食品標準組織生產。包括產地環(huán)境質量、生產技術、產品質量、包裝標簽等標準都要執(zhí)行綠色食品標準。
2.協助企業(yè)準備認證相關材料。
（1）指導企業(yè)規(guī)范填寫《綠色食品標志使用申請書》和《企業(yè)及生產情況調查表》
（2）協助企業(yè)制定各類生產操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）
（3）協助企業(yè)提交申報資料。
3.協助企業(yè)做好現場檢查準備，現場檢查過程中全程陪同指導。
4.將證書寄至企業(yè)。